Comida de Despedida...

Hoy nos han invitado a comer Giovanna, Teresa y Franca. Y no solo eso, he estado en la cocina con ellas preparando la comida, lo que ha sido toda una clase magistral de como hacer una buena pasta.
Os cuento el menú para poneros los dientes largos:

• De primero hemos comido unos exquisitos tagliateli, pero de pasta fresca y casera, vamos tan fresca y tan casera como que he ayudado a hacerla. Bueno pues se acompañaban con una salsa de carne y verduras (apio, zanahorias y cebollas) que estaba deliciosa.
  
• Después una lasaña de carne, salsa de tomate, guisantes y bechamel, bueno y la de la mayoría con queso, parmesano y otro. Una maravilla. Por supuesto la pasta de la lasaña también casera. La misma de los tagliateli.
  
• A continuación unas chuletitas de lechazo rebozadas. Muy ricas.
• Después un guiso de cordero y ternera, con un sabor exquisito.
• Y de postre un brioche con una crema pastelera, también casera, que era una delicia.
• Café, limoncelo y amaranto...

Bueno, hemos terminado como culebras. Además como mañana vamos a Monte Argento de excursión, nos han dado lasaña para la comida y también llevamos el postre. Creo que vamos a echar mucho de menos a Italia. Nos malcrían.

Y pasando a otra cosa. Anoche, como comentaba fuimos al ballet. Una maravilla. Tanto el Balletto di Toscana que era, pero que muy bueno, como el bonito teatro de Orvieto, llamado Teatro Mancinelli. Os recomiendo una visita virtual. El programa estaba compuesto por cinco obras que iban desde el neo-clásico al contemporáneo, al jazz y al hip-hop:

• La primera fue "Sonata in La minore", coreografía de Fabrizio Monteverde y música de Schubert,
  
• después "3D", coreografía de Mauro Bigonzetti y música de David Byrne, es la de la foto de ayer. La que más nos gustó.
• Luego "In-quietitudine", coreografía de Eugenio Buratti y música de Teo Paoli.
• A continuación "Dust", coreografía de Eugenio Scigliano y música de Chopin.
• Y por último "Modernismo", coreografía de Arianna Benedetti y música de Mikael Stavostrand.

La verdad es que fue una suerte enterarnos y haber ido, porque fue toda una experiencia. En Madrid fuimos a ver el Ballet Nacional, en una representación contemporánea y no nos fuimos, porque no nos gusta irnos de un sitio sin que haya acabado la representación, ya sea cine, teatro, concierto o ballet, pero no nos gustó nada, y en cambio ésta nos gustó a los dos.

Mañana os contaré que tal es el concierto de la banda, ahora vamos a tomar un helado en un sitio nuevo que hemos descubierto.

Calvin